2011/12/24 11:15AM左右老師上課時陽光終於露臉了!雖然之後是時晴時陰,溫度也只得11度C,但已是近日來難得的較佳氣候條件。老師今日解說冬日的節氣與適種蔬菜,胡蘿蔔因葉小莖幹硬不易受雨損所以是目前少數生長勢尚可的作物(其他大部分作物像被點穴般不長),還有氣象預報淡水應有數日不錯的天氣,可以拼一下高麗菜、茼蒿或菠菜。
所以我抓緊時間多種了一些高麗菜,希望春天來到之前可以拉個尾盤 不要淒慘落魄整學期到底。
☆淡水社區大學「永續農耕(B03)」的班級部落格☆ --- 2003.08何金富老師與張建隆主任創設淡水社大埤島農場,開辦永續農耕課程。大屯山下鳥躍山靜,溪水潺潺,農作生趣盎然。歡迎有緣者一同耕田種心,参究個我心安然。
2011年12月25日 星期日
2011年12月20日 星期二
2011/12/17 今日風勢雨勢稍歇,溫度回昇。雖然不知受損的菜兒還有多少希望?大家還是積極的補種搶救。老師都說了,持續月餘的冬雨加強風,這是他十多年來碰著的第2次。老天不賞臉,結果就是慘不忍睹。連老師力拼之後都損失數百顆的白花椰與青江菜而敗下陣來,所以我就識相的收了一些萵苣及發育不良的白花椰,把還行的蔥分株多種了幾處也算是應了卯。老師表揚了小廖”碩”果僅存的半斤重萵苣,唉!只等同好光景時的C級品如今都彌足珍貴;還有美英防風牆侍候竄長一尺餘的芹菜也是讓人意外,芹菜喜多水分無需太多日照的特性得到應證 。除萵苣、芹菜外,目前還hold住的只有胡蘿蔔、芫荽。老師也肯定同學此時改種A菜是不錯的應變法,只是要留意2/10 的期限,屆時溫度更低,A菜恐怕也要出局。此時此景老師來了個機會教育, 埤島農場處於風洞的地理位置只有用防風林來改善。防風林應複層建構,竹子與芭蕉都可使用建造,一般至少要3年養成,若用芭蕉樹1年可成但需建3層才能達到效果。防風林3米高可保護9米長的區域, 應於北及東兩面建成,另有四周都建的更高階佈局。
2011年12月19日 星期一
認識淡水社大埤島永續農耕班
歡迎各位有意参與淡水社大永續農耕班,在各位付諸(報名)行動之前,請詳細閱讀並充分瞭解以下來自老生的提醒:
1.
下田耕種不是請客吃飯,嬌生惯養的請三思。
2.
本農場無流無派,遵行的是無毒永續農耕。沒有有機認證,有的是鄉里公證。
3.
本農場果菜的產出成本(肥料、人工勞力、交通、時間等費用加總)絕對高於市場直接購買成本,識者不可不察。
4.
本農場遠看青青蔥蔥,近看(菜)屍骸遍野;多種生物出沒,常有意外的驚喜/嚇?
5.
本農場常有自然的牛糞氣味,待久了就會習慣。
6.
老師從不點名,菜圃的狀況會說明主人的出席率。
7.
老師叨叨諄諄,最愛澆灌學員冷水。
8.
老師該教的都會教,只怕吸收不來。
9.
雖然老師時常提醒學員注意,運(勞)動傷害還是時有發生。
10. 参加本班後瘦身健體的同學大有人在,身形依舊的同學也有若干。
11. 學姐學長於本班概況與農耕學習各有各的說法與作法,參考就好,不要輕信。
12. 最後一點,想報名本班者甚多,所以報不上的機率極高,下回請早。
2011年12月13日 星期二
2011/12/10 多雨的氣候
2011/12/10 變化太快的氣候、過多的雨水與缺乏陽光造成爛根、藍藻與切根蟲肆虐,農場作物損失很大。老師說今年的白花椰已經陣亡了,高麗菜與大梅花也不容樂觀。建議同學可種植鹿角萵苣、菊苣、茼蒿、菠菜、黃骨芹菜才有收成的機會。
2011年11月21日 星期一
2011年10月31日 星期一
青蔬聚蓊蔚,鮮翠展多姿。(內容提供:簡豐泉大哥)
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簡大哥新近大獲成功之〝作物混搭〞 |
簡大哥分享新近大獲成功之〝作物混搭流〞農法如下:
1. 玉米桿砍成小段,直接置於田土上。
2. 田地休耕近2個月,任雜草生長(長度達50cm
~60cm)。
3. 利用割草機除草成3段(方便之後鐵牛翻土),直接置於田土上。
4. 田地曝曬一周。
5. 鐵牛翻土,吊溝覆土。
6. 均勻灑上半包純德有機肥於田土上,用釘耙耙土(約5~6cm深度)整平田地。
7. 選15種當季種子混2公斤乾沙均勻混拌後灑播。再用釘耙耙整一次。
8. 再適距定植大型作物如花椰菜、高麗菜等。
9. 澆水。
10.每3至5日疏苗一次。
本農法特點:
1. 同時種植多種植物達到土壤內部生態環境(微生物)平衡,又因混搭不同作物密植達到保濕抗風的效果,有利於作物健康成長。
2. 玉米桿覆於土下讓土壤通氣性佳。
3. 主要利用綠肥(草及玉米桿),少量使用有機肥純德。
4. 作物成長期需每3至5日定期疏苗,以免作物生長太過密招來蟲害。
5. 如土壤肥沃度良好,老師建議土地無需休耕近兩個月,直接翻土吊溝覆土於玉米桿上曝曬一周也可以。
此法發想自觀察大自然,凡條件優良且未經人為開墾之土地,每見多種植物欣欣向榮,未曾有單一植物宰制並長滿全區之情況。由此推演試應用之,紮實中見巧妙。
2011年10月5日 星期三
100B2永續農耕班學員注意事項
歡迎加入100B2永續農耕班,請同學們詳細閱讀並充分瞭解以下的注意事項:
- 下田要穿上雨鞋並作好防曬,防雨以及防蚊的準備。
- 使用農耕工具時要注意自身及旁人的安全,尖銳與鋒利的部位不要朝上放置。農耕工具用完後要放回原處。
- 請自行保管好自己的肥料與工具。
- 未經主人許可切勿摘取他人作物。
- 上課時專心聽老師講解,多發問與看老師示範;課餘時多參考講義。雖然老師從不點名,也不要常給自己找藉口偷懶不上課。
- 同學(尤其是老生)所指導的農法僅供參考,旁人的智慧不見得比您高。
- 勤於耕耘但也要量力而為。
- 看到特別的動植物不要大驚小怪。
- 互助分享是本農場的精神;自立自強也是。所以沒有什麼是旁人應當做的,所以不要過度期待、不要勉強他人幫忙或是以為事情會自動完成。
- 請於進出埤島里時放慢行車速度並注意交通安全。
- 歡迎貴親友參訪交流。但敬請提醒貴親友於參訪時尊重同學的上課權;同時請自行維護與負責親友於農場期間的安全。
- 切記注重與維護農場所有成員的安全是本班的最高原則。
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