2011/12/24 11:15AM左右老師上課時陽光終於露臉了!雖然之後是時晴時陰，溫度也只得11度C，但已是近日來難得的較佳氣候條件。老師今日解說冬日的節氣與適種蔬菜，胡蘿蔔因葉小莖幹硬不易受雨損所以是目前少數生長勢尚可的作物（其他大部分作物像被點穴般不長），還有氣象預報淡水應有數日不錯的天氣，可以拼一下高麗菜、茼蒿或菠菜。 所以我抓緊時間多種了一些高麗菜，希望春天來到之前可以拉個尾盤 不要淒慘落魄整學期到底。

2011/12/17 今日風勢雨勢稍歇，溫度回昇。雖然不知受損的菜兒還有多少希望？大家還是積極的補種搶救。老師都說了，持續月餘的冬雨加強風，這是他十多年來碰著的第2次。老天不賞臉，結果就是慘不忍睹。連老師力拼之後都損失數百顆的白花椰與青江菜而敗下陣來，所以我就識相的收了一些萵苣及發育不良的白花椰，把還行的蔥分株多種了幾處也算是應了卯。老師表揚了小廖”碩”果僅存的半斤重萵苣，唉！只等同好光景時的C級品如今都彌足珍貴；還有美英防風牆侍候竄長一尺餘的芹菜也是讓人意外，芹菜喜多水分無需太多日照的特性得到應證 。除萵苣、芹菜外，目前還hold住的只有胡蘿蔔、芫荽。老師也肯定同學此時改種A菜是不錯的應變法，只是要留意2/10 的期限，屆時溫度更低，A菜恐怕也要出局。此時此景老師來了個機會教育， 埤島農場處於風洞的地理位置只有用防風林來改善。防風林應複層建構，竹子與芭蕉都可使用建造，一般至少要3年養成，若用芭蕉樹１年可成但需建3層才能達到效果。防風林3米高可保護9米長的區域， 應於北及東兩面建成，另有四周都建的更高階佈局。

認識淡水社大埤島永續農耕班

歡迎各位有意参與淡水社大永續農耕班，在各位付諸（報名）行動之前，請詳細閱讀並充分瞭解以下來自老生的提醒:

1.      下田耕種不是請客吃飯，嬌生惯養的請三思。

2.      本農場無流無派，遵行的是無毒永續農耕。沒有有機認證，有的是鄉里公證。

3.      本農場果菜的產出成本(肥料、人工勞力、交通、時間等費用加總)絕對高於市場直接購買成本，識者不可不察。

4.      本農場遠看青青蔥蔥，近看（菜）屍骸遍野；多種生物出沒，常有意外的驚喜/嚇?

5.      本農場常有自然的牛糞氣味，待久了就會習慣。

6.      老師從不點名，菜圃的狀況會說明主人的出席率。

7.      老師叨叨諄諄，最愛澆灌學員冷水。

8.      老師該教的都會教，只怕吸收不來。

9.      雖然老師時常提醒學員注意，運（勞）動傷害還是時有發生。

10. 参加本班後瘦身健體的同學大有人在，身形依舊的同學也有若干。

11. 學姐學長於本班概況與農耕學習各有各的說法與作法，參考就好，不要輕信。

12. 最後一點，想報名本班者甚多，所以報不上的機率極高，下回請早。

2011/12/10 濕冷的天氣不適合下田耕種，老師乾脆帶著大夥來個環境考察。我們看了農場水源、農場周邊、阿旦師姐的菜圃、竹林與老龔同學的菜園。

2011/12/10 多雨的氣候

2011/12/10 變化太快的氣候、過多的雨水與缺乏陽光造成爛根、藍藻與切根蟲肆虐，農場作物損失很大。老師說今年的白花椰已經陣亡了，高麗菜與大梅花也不容樂觀。建議同學可種植鹿角萵苣、菊苣、茼蒿、菠菜、黃骨芹菜才有收成的機會。　

埤島小貓 - by Benson and 牛哥

挖哩咧！這不是磨牙的工具吧！

 貓仔弄草螟！

紅皮是公貓，對人超有戒心。後面的黑皮則稍微好一點，但

冷不防還是會施展貓爪功，只有媽媽妞妞最親人了，和狗一樣！

 貓咪與蛇

2011/11/5 老師上周急救的高麗菜苗, 可清楚見到已長出健康的白鬚根!

青蔬聚蓊蔚，鮮翠展多姿。(內容提供:簡豐泉大哥)

簡大哥新近大獲成功之〝作物混搭〞

 

簡大哥分享新近大獲成功之〝作物混搭流〞農法如下：

1.    玉米桿砍成小段，直接置於田土上。

2.    田地休耕近2個月，任雜草生長(長度達50cm ~60cm)。

3.    利用割草機除草成3段(方便之後鐵牛翻土)，直接置於田土上。

4.    田地曝曬一周。

5.    鐵牛翻土，吊溝覆土。

6.    均勻灑上半包純德有機肥於田土上，用釘耙耙土（約5~6cm深度）整平田地。

7.    選15種當季種子混2公斤乾沙均勻混拌後灑播。再用釘耙耙整一次。

8.    再適距定植大型作物如花椰菜、高麗菜等。

9.    澆水。

10.每3至5日疏苗一次。

本農法特點：

1.    同時種植多種植物達到土壤內部生態環境(微生物)平衡，又因混搭不同作物密植達到保濕抗風的效果，有利於作物健康成長。

2.    玉米桿覆於土下讓土壤通氣性佳。

3.    主要利用綠肥（草及玉米桿），少量使用有機肥純德。

4.    作物成長期需每3至5日定期疏苗，以免作物生長太過密招來蟲害。

5.    如土壤肥沃度良好，老師建議土地無需休耕近兩個月，直接翻土吊溝覆土於玉米桿上曝曬一周也可以。

此法發想自觀察大自然，凡條件優良且未經人為開墾之土地，每見多種植物欣欣向榮，未曾有單一植物宰制並長滿全區之情況。由此推演試應用之，紮實中見巧妙。　

         2011/10/23 菜園陽光溫暖,作物綠油油。

       2011/10/21 何老師挖蓮藕。

2011/10/15 何老師示範青江、小白菜與葉用籮蔔條播與耙整的農法。注意輕挖條播用的溝不必太深約2cm 深度即可。

 

2011/10/8 秋風怡人，大夥們在何老師(著藍牛仔褲灰色無袖背心者)指導下把握適耕的天氣勤勞的農作，社大張主任(著白衣白褲者)來探視老師及大家。

2011/10/4 秋作－何老師用大鐵牛犁田。

100B2永續農耕班學員注意事項

歡迎加入100B2永續農耕班，請同學們詳細閱讀並充分瞭解以下的注意事項:

1. 下田要穿上雨鞋並作好防曬，防雨以及防蚊的準備。
2. 使用農耕工具時要注意自身及旁人的安全，尖銳與鋒利的部位不要朝上放置。農耕工具用完後要放回原處。
3. 請自行保管好自己的肥料與工具。
4. 未經主人許可切勿摘取他人作物。
5. 上課時專心聽老師講解，多發問與看老師示範；課餘時多參考講義。雖然老師從不點名，也不要常給自己找藉口偷懶不上課。
6. 同學（尤其是老生）所指導的農法僅供參考，旁人的智慧不見得比您高。
7. 勤於耕耘但也要量力而為。
8. 看到特別的動植物不要大驚小怪。
9. 互助分享是本農場的精神；自立自強也是。所以沒有什麼是旁人應當做的，所以不要過度期待、不要勉強他人幫忙或是以為事情會自動完成。
10. 請於進出埤島里時放慢行車速度並注意交通安全。
11. 歡迎貴親友參訪交流。但敬請提醒貴親友於參訪時尊重同學的上課權；同時請自行維護與負責親友於農場期間的安全。
12. 切記注重與維護農場所有成員的安全是本班的最高原則。